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I gelati non sono tutti uguali: Hobo Ice Cream ti sorprende con un gusto unico, dalla spiccata personalità, nato da una serie di viaggi alla ricerca di nuovi ingredienti e da una lavorazione veramente artigianale.
Ingredienti naturali
In Hobo trovi sapori autentici, non omologati, frutto di ingredienti selezionati in territori carichi di tradizioni: dal Pistacchio di Bronte DOP alla nocciola Piemonte IGP e tanti altri. Noi aggiungiamo solo la nostra voglia di creare, sperimentare, stupire.
Sicurezza alimentare
Conserviamo profumi, aromi e principi nutritivi del nostro gelato, lavorandolo in un laboratorio molto ampio, quasi tre volte oltre il minimo di legge, dove sono garantiti spazi di lavoro e condizioni ambientali eccellenti. Una volta pronto, il gelato è conservato in banchi a pozzetto, che mantengono temperatura costante e riparo dagli agenti atmosferici, prevenendo l'ossidazione.
Bontà garantita
Il giusto accompagnamento di un gelato Hobo è un prodotto da forno che ne espande il sapore. Per il nostro Market scegliamo solo cialde e focacce di produzione artigianale. I nostri coni alle farine di 5 cereali e le nosctre brioches assicurano gusto e croccantezza, abbinamento perfetto per godersi fino in fondo la bontà Hobo.
Lavoriamo le materie prime con il massimo rispetto, per preservarne le proprietà organolettiche. Per realizzare i nostri gusti non usiamo basi o paste preconfezionate, grassi vegetali, coloranti, conservanti o additivi chimici, lo prova una lista di ingredienti, sempre cortissima.
Il nostro gelato artigianale al pistacchio di Bronte restituisce il profumo e il sapore della terra di Sicilia: un gusto dalla personalità forte e decisa.
La nocciola piemontese IGP "tonda e gentile" aggiunge un gusto delicato e persistente alla cremosità del nostro gelato artigianale.
Frutto tipico del territorio, la pesca è lavorata fresca per mantenerne intatto il sapore e le proprietà nutritive.
Il sapore intenso del cioccolato fondente persistente, con delicate note di frutta secca tostata, ottenuto da cacao purissimo monorigine, talmente delicato che viene lavorato solo con acqua.
Croccanti nocciole intere arricchiscono il gelato al cioccolato, preparato con latte di alta qualità e cacao purissimo.
Realizzato esclusivamente con latte e panna freschi di alta qualità, il nostro gelato artigianale alla panna è un classico intramontabile, fresco e cremoso.
Il connubio perfetto fra l'aroma leggermente pungente del cioccolato fondente e la delicatezza della nocciola fa del nostro Cremino una vera coccola per il palato.
Le note speziate del pistacchio si uniscono alla dolcezza del cioccolato bianco per un gelato variegato piacevolmente ricco di sapori.
Al morbido gelato di panna, fatto con latte e panna di alta qualità, si unisce il delizioso cioccolato fondente fuso, per un gusto stracciatella inconfondibile.
Latte, uova, vaniglia: pochi, selezionatissimi ingredienti per un gelato artigianale alla crema che unisce semplicità e pienezza di gusto.
Goloso incontro fra morbido semifreddo e croccante di mandorle: due sapori che si esaltano a vicenda.
Fonte naturale di vitamine e antiossidanti, il limone è alla base di un gelato artigianale dissetante dal caratteristico aroma agrumato.
Un'esperienza che profuma di foresta, grazie al burro di malga fresco da latte vaccino e al tocco agrumato dei frutti di bosco.
Tutta la bontà del gelato insieme alla punta piacevolmente acidula dello yogurt naturale, ricco di fermenti lattici vivi.
Ottenuto dal mango fresco, questo gelato ne conserva intatte le vitamine e i nutrienti, mettendo d'accordo bontà e salute.
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